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新华社北京6月28日电 国际棋联消息，在西班牙马德里举行的2022年国际棋联世界冠军候选人赛北京时间28日结束第九轮争夺，中国棋手丁立人战胜来自波兰的世界杯冠军杜达，迎来自己在本届赛事的首场胜利。　　中国营养学会理事长杨月欣在圆桌讨论中表示，我国居民整体蛋白质摄入总量充足，维持在合理的能量占比区间，但存在动植物蛋白配比失衡、摄入结构不科学的突出问题。　　“城市人口普遍肉类摄入偏多，动物蛋白占比过高，需要适度减量，增加豆类等优质植物蛋白摄入；而农村居民恰恰相反，多依赖植物蛋白，亟需补足优质动物蛋白，实现动植物蛋白均衡搭配。

C | ”杨月欣强调，蛋白质营养的核心是质量适配，不同区域、不同人群的膳食优化不能一概而论，精准调整蛋白结构、提升蛋白摄入质量，才是改善国民蛋白营养现状的关键。　　在科研创新层面，杨月欣指出当前蛋白营养研究存在维度单一、深度不足的短板，明确了未来科研攻坚方向。共有八名世界顶尖棋手在马德里进行双循环14轮比赛，最终的胜者将获得与国际象棋世界冠军进行对抗赛的资格。

D | 这也是丁立人第三次参加世界冠军候选人赛。

E | 她表示，过往研究多聚焦总蛋白含量、基础氨基酸组成，忽视了不同来源蛋白的差异化功能，以及蛋白质与脂肪、小分子物质的结合效应，精细化、深层次研究较为匮乏。此前8轮比赛1负7和的丁立人本轮执白面对杜达。　　“无论是动物蛋白、植物蛋白还是乳源蛋白，不同品类的小分子结构、功能特性、互补机制都值得深挖。开局经过短暂对峙，丁立人选择兑后简化局面，棋局进入白方稍优的残局。”杨月欣说道，行业需深耕蛋白质结构与功能的关联性研究，依托蛋白互补理论、结构功能理论，探索不同蛋白的协同利用、适配补充机制，让基础科研成果更好赋能人体营养吸收与健康养护。　　针对全生命周期营养研究短板，杨月欣重点聚焦老年营养领域，提出针对性发展建议。第一时限临近时杜达出现失误，丁立人取得胜势局面，并最终凭借后翼通路兵奠定胜局，第61回合杜达停钟认输。她表示，长期以来，国内营养学研究重点聚焦婴幼儿生长发育，对婴幼儿必需氨基酸、特殊营养需求的研究体系完善、成果丰富，但针对老年人群的营养研究长期滞后，相关方法学、机制研究、应用落地存在明显空白。　　“随着人口老龄化加剧，如何通过精准蛋白营养助力老年人健康长寿、减少慢病发生，是当下营养领域最迫切的研究课题。”　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

F | 责任编辑：李思阳。

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两人的对局持续了6个小时，是本轮之最。

H | 丁立人收获自己在本次候选人赛的首胜，杜达则在近四轮比赛中遭遇三场失利。

I | 该轮比赛也是开赛以来分出胜负最多的一轮，法国希望之星菲罗贾与阿塞拜疆棋手拉贾波夫分别战胜匈牙利棋手拉波尔特和美国棋手中村光。

J | 目前积分排名前两位的涅波姆尼亚奇和美国名将卡鲁阿纳在本轮狭路相逢，双方最终握手言和。涅波姆尼亚奇以4胜5和积6.5分领跑，并继续保有领先卡鲁阿纳1分的优势。

K | 中村光与丁立人同积4.5分紧随其后。按照赛程，比赛将进入第三个休息日，北京时间29日晚将进行第10轮比赛，丁立人对阵拉波尔特，杜达对阵卡鲁阿纳，涅波姆尼亚奇对阵拉贾波夫，中村光对阵菲罗贾。

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